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이번 학부모교실에서는 커피의 기원과 역사, 커피의 특성과 종류, 생산지별 원두의 특징과 맛 등에 대한 강의가 진행됐다.
또 핸드 드립 커피메이커를 이용해 커피를 내리는 방법에 대한 실습 및 직접 커피를 내려 보고 맛과 향을 느껴보는 시간이 마련됐다.
강정초 관계자는 "이번 교실을 통해 커피에 관한 전반적인 문화 현상에 대한 이해를 높일 수 있었고 커피와 함께 행복을 충전할 수 있는 뜻 깊은 시간이 됐다"고 말했다.<헤드라읹주>
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